Huevos estrellados, sobre fajas de res gratinado, bañados en salsa verde y roja.
Machacado con huevo natural o en salsa, acompañado de mollete de frijol gratinado, tiras de tocino y chilaquiles rojos.
Huevos al gusto acompañadas de mollete, tiras de tocino y chilaquiles rojos.
Machacado con huevo natural, chilaquiles, queso con rajas y frijoles refritos.
Huevos estrellados sobre sincronizada de jamón y queso bañados en salsa ranchera.
Huevos estrellados sobre cama de jamón, bañados en salsa de chorizo con frijoles de la olla.
Huevos estrellados bañados en salsa picosita de machaca con frijoles de la olla, morrón y cebolla.
Huevos estrellados bañados en salsa de machaca o chorizo con frijoles refritos.
Machacado con huevo natural, en salsa molcajeteada o a la mexicana.
Machacado con huevo en salsa, nopalitos a la mexicana y queso panela.
Cazuela con cama de nopal, huevos revueltos o estrellados bañados en salsa de la plaza.
Huevos estrellados sobre tortilla frita, jamón o tocino, bañados en salsa ranchera.
Huevos estrellados sobre cama de nopales, queso panela a la plancha bañados en salsa verde y roja.
A elegir (Jamón, chorizo, migas norteñas, frijoles, nopales, tocino o a la mexicana).
Huevos estrellados con chilaquiles en salsa verde y queso gratinado.
Huevos estrellados sobre cama de tortilla de harina con queso al gratín, bañados en salsa de asado.
Quesos de Múzquiz Coah. (Panela y Gouda), con salsa molcajeteada, rajas de morrón y cebolla, acompañadas de frijoles en bola.
2 ingredientes $138
3 ingredientes $145
Relleno de queso, bañado en salsa de tomate y champiñones.
Claras de huevo en omelette, relleno de flor de calabaza o huitlacoche, abrazado en nopal, queso panela, bañado en salsa verde.
Acompañado de cebolla, cilantro y tortillas.
Tres guisos al gusto. No aplica barbacoa.
Con chocolate $99
Con yogurt y granola $88
Asado.
Chicharrón.
Barbacoa.
Huevo al gusto.
Choriqueso.
Queso con rajas.
Cortadillo.
Papa con chorizo.
Deshebrada.
Nopalitos a la mexicana.
Tinga de pollo.
Frijoles con queso.
Discada.
Picadillo.
Nopales con huevo y chile colorado.
Chamorro Adobado NUEVO
Cachete NUEVO
(3) Gorditas de maíz, rellenas de carnitas de puerco, bañadas en salsa verde de la casa con un toque picosito, decoradas con cilantro, cebolla y queso panela.
(4) Cachete de cerdo en tortilla de maíz de nixtamal con pico de gallo y base de cebolla morada, tomate y chile jalapeño acompañado de abanico de aguacate.
Bistec guisado en salsa ranchera y frijoles refritos.
Platillo muy nuestro creación de Doña Emilia en los 90’s.
Tiras de tortilla bañados en salsa de chicharrón y queso gratinado.
Tiras de tortilla frita con pollo, queso gratinado y crema.
Tiras de tortilla frita con pollo en salsa roja con queso gratinado y crema.
Con barbacoa, bañados en salsa verde, acompañados de frijoles refritos.
Tortilla frita bañada en salsa mañanera con par de huevos estrellados.
Con arrachera, bañados en salsa verde y queso gratinado.
Tiras de tortilla frita y queso gratinado bañado en machaca guisada con pico de gallo y salsa molcajeteada.
Con huevo $163
De pollo en salsa de chipotle, acompañados de frijoles refritos.
Tiras de tortilla frita con huevo y salsa de tomate.
Huitlacoche
Flor de Calabaza
Choriqueso
Champiñones
Chicharrón
Asado
Papa
Tacos de barbacoa en tortilla de maíz amarillo hundidos en una salsa roja en base de 3 chiles.
Huevo Estrellado $35
Tocino $25
Aguacate $30
Queso Asadero $25
Queso Panela $25
Frijoles Refritos $25
Jamón $25
Salsa de Chorizo $30
Salsa de Machaca $40
Huitlacoche $25
Flor de Calabaza $25
Champiñones $25
Limonada Natural (340 ml) $38
Limonada Mineral (340 ml) $42
Naranjada Natural (340 ml) $38
Naranjada Mineral (340 ml) $42
Refresco (355 ml) $38
Leche (250 ml) $30
Chocolate con Leche (250 ml) $38
Nuestro Tradicional Café de Olla (Refill) $55
Americano (Refill) $55
De la Familia $71
Café de olla, chocolate, leche y canela.
Jugo de Naranja (250 ml) $42
Botella de Agua (500 ml) $30
Jarra de Limonada Natural 2L $155
Jarra de Limonada Mineral 2L $168
Jarra de Naranjada Natural 2L $155
Jarra de Naranjada Mineral 2L $168
Vampiro / Teq. Tradicional (150 ml) $118
Paloma / Teq. Tradicional (150 ml) $110
Bacardi Blanco (44 ml) $99
Servidas en comal caliente sobre cama de cebolla asada.
Chile, tomate, cebolla y totopos.
Pastor / chicharrón.
Chorizo.
(2) Salchichas asadas sobre cama de pimientos y cebolla, envuelta en tocino bañada en queso asadero montada en comal caliente.
(3) Gorditas de maíz, rellenas de carnitas de puerco, bañadas en salsa verde de la casa con un toque picosito, decoradas con cilantro, cebolla y queso panela.
Fajita de Pollo (150 gr.) sobre una cama de lechuga, tomate, pimiento morrón, cebolla, aguacate y queso panela. Pide el aderezo de la casa.
Preparadas Con queso cheddar y queso asadero gratinado servidas en un comal de acero con chiles jalapeños $85
Tortilla de harina gigante con frijoles refritos, queso cheddar, carne asada y cebolla asada.
Tacos de Barbacoa en tortilla de maíz amarillo hundidos en una salsa roja en base de 3 chiles.
De arrachera en tortilla de nixtamal amarillo, con queso panela, aguacate, cilantro y cebolla asada. Servidos en plato caliente.
Tortilla de maíz doradita y pasada en salsa roja, rellenos de camarón con queso asadero, lechuga y tomate.
De Bistec en tortilla de maíz, tapados con queso asadero bañados en salsa roja de chipotle, cascabel y chile puya, acompañados de cebolla asada.
Cachete de cerdo, tortilla de maíz de nixtamal con pico de gallo a base de cebolla morada, tomate y chile jalapeño, acompañado de abanico de aguacate.
*Agrega a tus tacos queso extra o aguacate por $15 pesos
Con mantequilla o cajeta
*Estos cortes están acompañados de papa al horno, cebolla asada y chile toreado.
Fajeados y servido en una tortilla de harina y otra de maíz de nixtamal, abrazado de chilaca tatemada, rellena de queso asadero acompañada de cebolla asada y guacamole.
Cebolla asadas y chile toreado.
Con rajas de morrón, cebolla, champiñones, queso asadero gratinado y (2) quesadillas en maíz.
El tradicional con morrón, cebolla, tocino y salchicha asada.
Con tocino, cebolla asada, cilantro y un toque de cerveza con dos quesadillas de maíz.
Carne asada tapatida con 4 tortillas de maíz a las brasas, acompañada de cebolla asada.
Pimiento morrón, cebolla y queso asadero.
Carne asada, arrachera o pastor, presentado sobre huarache de masa.
Arrachera, pastor, alambre y chuleta ahumada.
Carne Asada o Pastor (200 gr.) finamente picados, acompañados de 4 tortillas de maíz tatemadas con gratinado de queso asadero y queso de puerco, acompañados de cebolla asada.
Arrachera o pastor, salchicha, morrón, tocino, queso asadero y crema.
Jamón, queso asadero, queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla asada, acompañada de papas a la francesa y jalapeño.
Arrachera, pastor, alambre, salchicha, cebolla asadas y 4 órdenes de frijoles charros.
Top Sirloin, T-bone, papa asada, pimiento morrón con queso gratinado, champiñones, queso gratinado y 4 órdenes de frijoles charros.
Acompañado con 4 frijoles a la charra y cebolla asada.
Acompañado con 4 frijoles a la charra y cebolla asada.
Arrachera, pastor, pechuga de pollo, queso panela, nopal asado bañado con salsa de la casa.
